Themen:
- Glycidyl-Fettsäureester - neue Höchstgehalte
- Novel Food-Anträge - neue administrative EFSA-Leitlinie
- Acrylamid in Lebensmitteln - neue erniedrigte Richtwerte
Der vollständige Artikel ist erhältlich in der DLR 05/18.
Lebensmittel
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